Пищевая ценность и изменения качества мяса цесарок при хранении
- Автор:
Иващенко, Вера Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1980
- Место защиты:
Новосибирск
- Количество страниц:
133 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Комплексная оценка потребительских свойств мяса молодняка овец разных направлений продуктивности | Колотова, Наталья Андреевна | 2013 |
| Разработка технологии переработки нестандартного зерна гречихи и экспертиза качества продуктов ее переработки | Марьин, Василий Александрович | 2009 |
| Исследование технологических свойств зерна полбы (Triticum dicoccum Schrank.) и разработка кулинарной продукции с его использованием | Баженова, Ирина Анатольевна | 2004 |