Потребительская ценность новых видов бутербродных маргаринов с рыбными и креветочными белковыми наполнителями
- Автор:
Вильдяева, Ольга Игнатьевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1983
- Место защиты:
Киев
- Количество страниц:
214 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Потребительская ценность новых видов бутербродных маргаринов с рыбными и креветочными белковыми наполнителями», автор — Вильдяева, Ольга Игнатьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Киев в 1983 году. Объем работы: 214 c. : ил. Внутренний код товара: 01004025963. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка, исследование качества и эффективности биологически активных добавок для коррекции массы тела | Ермолаева, Евгения Олеговна | 2006 |
| Разработка технологии и математической модели оценки качества быстрорастворимого гранулированного напитка на основе ягодного сырья | Столетова, Анжелика Александровна | 2011 |
| Разработка и товароведная характеристика концентратов молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками | Карданова, Мария Михайловна | 2003 |