Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе
- Автор:
Савватеев, Евгений Витальевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Белгород
- Количество страниц:
199 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Формирование качества специализированных пищевых продуктов на основе экстракта люцерны посевной | Улитин, Егор Вячеславович | 2013 |
| Дескрипторный анализ торгового ассортимента слабоалкогольных газированных напитков | Эйрих, Андрей Александрович | 2009 |
| Повышение товарного качества, пищевой ценности и сохраняемости овощной продукции путем обработки ее низкочастотным электрическим полем | Савицкая, Нэлли Геннадьевна | 2001 |