Разработка и товароведная оценка новых видов продуктов питания с растительными добавками
- Автор:
Чугунова, Ольга Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Екатеринбург
- Количество страниц:
189 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии и товароведная оценка комбинированных рыбных продуктов | Муравьева, Инга Николаевна | 2006 |
| Потребительские свойства полуфабрикатов из мяса пресноводных рыб с белковыми добавками | Хаустова, Елена Валентиновна | 2009 |
| Товароведная оценка семян сосны сибирской и эмульсионных продуктов на их основе | Невзоров, Евгений Викторович | 2006 |