Товароведная характеристика комбинированных консервов из прудовой рыбы
- Автор:
Сахневич, Валерий Степанович
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Донецк
- Количество страниц:
284 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Товароведная характеристика комбинированных консервов из прудовой рыбы», автор — Сахневич, Валерий Степанович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Донецк в 2001 году. Объем работы: 284 с.. Внутренний код товара: 01002278086. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка гидролизата томленого солода и товароведная характеристика продуктов с его использованием | Удалова, Людмила Павловна | 1997 |
| Потребительские свойства баранины и мясная продуктивность молодняка овец ставропольской породы в зависимости от живой массы при убое | Павлова, Елена Анатольевна | 2004 |
| Влияние добавок из дикоросов Уссурийской тайги на качество и сохраняемость маргариновой продукции | Вершинина, Анна Геннадьевна | 2005 |