Влияние условий хранения и способов разделки на качество скумбрии провесной холодного копчения
- Автор:
Шульц, Галина Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
137 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Выявление и анализ факторов, формирующих качество пшеницы с повышенным содержанием селена | Мякашкина, Анна Владимировна | 2012 |
| Формирование и сохранение потребительских свойств ягод земляники садовой органического производства и продуктов их переработки | Новикова, Ирина Михайловна | 2019 |
| Разработка экспресс методики ГЖХ-анализа для идентификации спиртосодержащих напитков | Васянина, Светлана Анатольевна | 2008 |