Товароведная характеристика ягод барбариса и продуктов его переработки
- Автор:
Ковалевская, Инна Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
204 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии зернового хлеба и его товароведная оценка | Кузьмина, Светлана Сергеевна | 2006 |
| Влияние добавок из дикоросов Уссурийской тайги на качество и сохраняемость маргариновой продукции | Вершинина, Анна Геннадьевна | 2005 |
| Исследование качества охлажденной вакуумупакованной говядины при хранении с применением бактериоцина | Адылов, Алишер Вафоевич | 2009 |