Разработка способов оценки качества и идентификации виноградных вин и винных напитков
- Автор:
Лунина, Людмила Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.15, 05.18.01
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
204 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка способов оценки качества и идентификации виноградных вин и винных напитков», автор — Лунина, Людмила Викторовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15, 05.18.01. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2005 году. Объем работы: 204 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002772898. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретические и практические аспекты создания безглютеновых продуктов питания на основе повышенной биодоступности сырья | Шнейдер, Дарья Владимировна | 2013 |
| Разработка технологии и рецептур хлебобулочных изделий профилактического назначения с использованием добавки, получаемой из створок зеленого горошка | Романова, Елена Васильевна | 2006 |
| Разработка технологии консервирования плодоовощного сырья с применением консервантов нового поколения на натуральной основе | Грачева, Анастасия Юрьевна | 2013 |