Влияние добавок из дикоросов Уссурийской тайги на качество и сохраняемость маргариновой продукции
- Автор:
Вершинина, Анна Геннадьевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2005
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
146 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование разработки напитков с социально значимыми свойствами и практические аспекты формирования их качества | Киселева, Татьяна Федоровна | 2006 |
| Товароведная характеристика генетически модифицированной пищевой продукции растительного происхождения | Гусева, Марина Валерьевна | 2008 |
| Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении | Белокрылова, Людмила Владимировна | 2006 |