Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Захаров, Александр Анатольевич
05.18.15
Кандидатская
2006
Кемерово
165 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
Диссертационная работа «Товароведные аспекты управления ассортиментом товаров», автор — Захаров, Александр Анатольевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2006 году. Объем работы: 165 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002869321. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологий и рецептур кулинарной продукции с использованием продуктов переработки топинамбура | Сафронова, Татьяна Николаевна | 2009 |
| Формирование и оценка потребительских свойств овощей, картофеля и продуктов их переработки | Елисеева, Людмила Геннадьевна | 2001 |
| Влияние белковых добавок животного происхождения на потребительские свойства мясосодержащих полуфабрикатов в тесте | Криштафович, Дмитрий Валентинович | 2009 |