Разработка технологии и оценка потребительских свойств биологически активной добавки на основе выжимок тыквы
- Автор:
Щипанова, Анна Александровна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
150 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии и оценка потребительских свойств биологически активной добавки на основе выжимок тыквы», автор — Щипанова, Анна Александровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2006 году. Объем работы: 150 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002882299. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка системы обеспечения сенсорного качества соковой продукции | Смирнова, Елена Александровна | 2009 |
| Разработка и оценка качества функциональных быстрорастворимых киселей | Шляпин, Александр Федорович | 2012 |
| Разработка научных принципов создания продуктов спортивного питания на основе молочного сырья | Новокшанова, Алла Львовна | 2019 |