Разработка новых консервированных продуктов из клем и их товароведная характеристика
- Автор:
Гришин, Александр Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
229 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка новых консервированных продуктов из клем и их товароведная характеристика», автор — Гришин, Александр Сергеевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Владивосток в 2006 году. Объем работы: 229 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002948829. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий | Табала, Елена Борисовна | 2007 |
| Формирование потребительских свойств белковых препаратов люпина | Махотина, Ирина Алексеевна | 2009 |
| Разработка и товароведная характеристика продуктов из мяса кролика | Волкова, Ольга Васильевна | 2009 |