Научное обоснование разработки напитков с социально значимыми свойствами и практические аспекты формирования их качества
- Автор:
Киселева, Татьяна Федоровна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
434 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Изучение качества и показателей безопасности пива с улучшенными потребительскими свойствами | Гудиева, Залина Бексолтановна | 2007 |
| Обоснование и оценка потребительских свойств лечебно-профилактического напитка для рабочих химических предприятий | Мурашова, Татьяна Николаевна | 2006 |
| Товароведная оценка семян сосны сибирской и эмульсионных продуктов на их основе | Невзоров, Евгений Викторович | 2006 |