Исследование потребительских свойств и определение критериев идентификации качества плодово-ягодных настоек
- Автор:
Худякова, Ольга Дмитриевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
149 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Товароведная характеристика плодов боярышника и продуктов их переработки | Третьякова, Юлия Владимировна | 2009 |
| Разработка напитков на молочно-соевой основе и оценка их потребительских свойств | Шевелева, Анна Александровна | 2004 |
| Влияние плодовых добавок на качество изделий из дрожжевого теста | Фаттахова, Ольга Михайловна | 2001 |