Потребительские свойства натурального меда, формирование и оценка качества растительных сиропов на его основе
- Автор:
Гриневич, Надежда Александровна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Орел
- Количество страниц:
176 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Потребительские свойства натурального меда, формирование и оценка качества растительных сиропов на его основе», автор — Гриневич, Надежда Александровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Орел в 2007 году. Объем работы: 176 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003313721. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии зернового хлеба и его товароведная оценка | Кузьмина, Светлана Сергеевна | 2006 |
| Исследование факторов, формирующих качество и функциональную направленность специализированных продуктов на примере биологически активных добавок | Тенешев, Евгений Игоревич | 2013 |
| Совершенствование оценки потребительских свойств алкогольных и безалкогольных напитков на основе определения антиоксидантной активности | Бодорев, Максим Михайлович | 2009 |