Обоснование использования пиона уклоняющегося Paeonia anomala L. в пищевых технологиях
- Автор:
Морозова, Елена Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Красноярск
- Количество страниц:
197 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование использования пиона уклоняющегося Paeonia anomala L. в пищевых технологиях», автор — Морозова, Елена Владимировна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Красноярск в 2007 году. Объем работы: 197 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003319885. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Формирование качества мучных кондитерских изделий с использованием полбяной муки | Крюкова, Екатерина Владимировна | 2014 |
| Разработка и оценка качества биологически активной добавки с растительными экстрактами для улучшения внешнего вида кожи | Дымова, Юлия Игоревна | 2012 |
| Разработка и оценка качества мучных кулинарных изделий | Романова, Татьяна Викторовна | 2009 |