Обоснование применения экстрактов из бурых водорослей Тихоокеанского шельфа в технологии водок особых
- Автор:
Потишук, Любовь Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
198 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование применения экстрактов из бурых водорослей Тихоокеанского шельфа в технологии водок особых», автор — Потишук, Любовь Николаевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Владивосток в 2007 году. Объем работы: 198 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003368337. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка новых видов соусов функционального назначения на основе местного растительного сырья | Бычкова, Елена Сергеевна | 2011 |
| Разработка и оценка потребительских свойств функциональных напитков с повышенным содержанием полифенолов | Степанова, Ольга Александровна | 2008 |
| Разработка технологии и товароведная оценка хлебопекарных смесей и изделий на их основе | Короткова, Ольга Георгиевна | 2011 |