Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Вагайцева, Елена Алексеевна
05.18.15
Кандидатская
2014
Кемерово
167 с. : ил.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Формирование и оценка качества новых видов эмульсионных соусов | Феофилактова, Ольга Владимировна | 2011 |
| Разработка рецептур и оценка потребительских свойств майонезов с применением биологически активных добавок растительного и животного происхождения | Бухтояров, Роман Юрьевич | 2009 |
| Обоснование использования пиона уклоняющегося Paeonia anomala L. в пищевых технологиях | Морозова, Елена Владимировна | 2007 |