Научное обоснование методов проектирования продуктов и рационов персонализированного питания, их товароведная оценка
- Автор:
Никитин, Игорь Алексеевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
453
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обоснование методов проектирования продуктов и рационов персонализированного питания, их товароведная оценка», автор — Никитин, Игорь Алексеевич, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Москва в 2019 году. Объем работы: 453. Внутренний код товара: 01008592317. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование безопасности и сохраняемости дикорастущих грибов | Басалаева, Светлана Николаевна | 2009 |
| Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков | Алымбеков, Кенешбек Асанкожоевич | 2009 |
| Исследование влияния обработки пшеничной муки инфракрасным излучением на потребительские свойства хлеба | Сапожников, Александр Николаевич | 2009 |