Формирование качества специализированных пищевых продуктов на основе экстракта люцерны посевной
- Автор:
Улитин, Егор Вячеславович
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Троицк
- Количество страниц:
118 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение потребительских свойств макаронных изделий быстрого приготовления для предприятий общественного питания | Любецкая, Танзиля Рафаиловна | 2014 |
| Товароведная характеристика солено-сушеной рыбы в мелкой потребительской таре | Крючкова, Лолита Юрьевна | 1998 |
| Научное обоснование и разработка технологий обогащенных продуктов быстрого приготовления на основе структурирования функции качества | Рудась, Павел Геннадиевич | 2007 |