Систематизация факторов, формирующих потребительскую ценность напитков, разработанных на основе концепции их социально значимых свойств
- Автор:
Коркачева, Оксана Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
155 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование факторов, формирующих качество и функциональную направленность специализированных продуктов на примере биологически активных добавок | Тенешев, Евгений Игоревич | 2013 |
| Разработка и оценка качества соков и напитков повышенной пищевой ценности | Карамарина, Вера Александровна | 2000 |
| Оценка потребительских свойств растительных порошков и их применение в производстве вареных колбас | Бахарев, Максим Валерьевич | 2006 |