Разработка классификации функциональных напитков методом категорийной систематизации
- Автор:
Шмидт, Владимир Викторович
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
142 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка классификации функциональных напитков методом категорийной систематизации», автор — Шмидт, Владимир Викторович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2009 году. Объем работы: 142 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004481244. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка ценных пищевых продуктов с добавкой лекарственного природного сырья Крайнего Севера и их товароведная характеристика | Туршук, Евгения Григорьевна | 2000 |
| Совершенствование технологии и товароведная оценка желейно-фруктового мармелада повышенной пищевой ценности | Сизова, Тамара Игоревна | 2017 |
| Научное обоснование и практическая реализация разработки пищевой продукции с использованием продуктов переработки кедровых орехов | Егорова, Елена Юрьевна | 2012 |