Формирование и оценка потребительских свойств сосисок с растительным антиоксидантом
- Автор:
Кочиева, Ирина Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Орел
- Количество страниц:
136 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Дескрипторный анализ торгового ассортимента слабоалкогольных газированных напитков | Эйрих, Андрей Александрович | 2009 |
| Разработка тест-систем для идентификации плодово-ягодной продукции методом полимеразной цепной реакции | Мудрикова, Ольга Викторовна | 2012 |
| Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий | Табала, Елена Борисовна | 2007 |