Товароведная характеристика ягод крыжовника и продуктов с их использованием
- Автор:
Габерман, Татьяна Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
160 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба | Билялова, Анастасия Сергеевна | 2014 |
| Влияние пищевых покрытий на качество и срок хранения рыбы горячего копчения | Гитинамагомедов, Магомедсайгид Магомедгаджиевич | 2009 |
| Разработка способов оценки качества и идентификации оливковых масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации | Лисовая, Екатерина Валериевна | 2009 |