Научное обоснование и практическая реализация комплексного применения биологически активных добавок и косметических средств функционального назначения
- Автор:
Ердакова, Виктория Павловна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
450 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии и оценка потребительских свойств сырного продукта с использованием картофельного пюре | Журбина, Татьяна Сергеевна | 2007 |
| Разработка путей повышения потребительских свойств и сохраняемости вареных колбасных изделий | Толкунова, Наталья Николаевна | 2005 |
| Исследование технологических свойств и путей использования ягнятины в общественном питании | Малькова, Виктория Николаевна | 2003 |