Методология создания и продвижения на потребительский рынок функциональных пищевых продуктов
- Автор:
Евдокимова, Оксана Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
350 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Товароведная характеристика солено-сушеной рыбы в мелкой потребительской таре | Крючкова, Лолита Юрьевна | 1998 |
| Научное обоснование и практические аспекты применения пищевых волокон при разработке функциональных пищевых продуктов | Ипатова, Лариса Григорьевна | 2011 |
| Разработка технологии мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности | Варнавская, Ольга Дмитриевна | 2012 |