Изучение характеристик, определяющих потребительские свойства новых форм биологически активных добавок к пище
- Автор:
Плешкова, Наталья Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
136 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Изучение характеристик, определяющих потребительские свойства новых форм биологически активных добавок к пище», автор — Плешкова, Наталья Анатольевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2011 году. Объем работы: 136 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004995105. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии и товароведная оценка комбинированных рыбных продуктов | Муравьева, Инга Николаевна | 2006 |
| Товароведная оценка качества шоколадных конфет с кремовыми начинками и совершенствование их потребительских свойств | Сергеева, Надежда Константиновна | 2009 |
| Разработка технологии и товароведная оценка качества молочных напитков, полученных с применением сонохимической водоподготовки | Артемова, Яна Александровна | 2011 |