Анализ и оценка влияния параметров технологического процесса производства пива на его качество и стойкость
- Автор:
Семакин, Дмитрий Иванович
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
135 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Пищевая ценность и изменения качества мяса цесарок при хранении | Иващенко, Вера Николаевна | 1980 |
| Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов | Гращенков, Дмитрий Валерьевич | 2015 |
| Теоретическое обоснование и разработка метода определения потребительских свойств риса | Мацакова, Наталья Викторовна | 2004 |