Товароведная характеристика плодов груши и продуктов с их использованием
- Автор:
Бурштыкова, Татьяна Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
154 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Товароведная характеристика плодов груши и продуктов с их использованием», автор — Бурштыкова, Татьяна Юрьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2012 году. Объем работы: 154 с. : ил.. Внутренний код товара: 01005571572. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Формирование качества квасов, полученных методом высокоплотного брожения, путем применения новых видов дрожжей | Васильева, Ирина Валерьевна | 2013 |
| Формирование и оценка качества новых видов эмульсионных соусов | Феофилактова, Ольга Владимировна | 2011 |
| Разработка, исследование качества и эффективности биологически активных добавок для коррекции массы тела | Ермолаева, Евгения Олеговна | 2006 |