Технология натуральных структурообразователей из вторичных ресурсов АПК
- Автор:
Гранатова, Валентина Пантелеевна
- Шифр специальности:
05.18.13
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1999
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
141 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Технология натуральных структурообразователей из вторичных ресурсов АПК», автор — Гранатова, Валентина Пантелеевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.13. Работа подготовлена в городе Краснодар в 1999 году. Объем работы: 141 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000261711. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Антимикробные свойства модифицированного иодкрахмала и его использование в консервной промышленности | Рубцова, Сильвия Леонидовна | 1984 |
| Основы консервирования пищевых продуктов из тропического сырья Вьетнама | Нгуен Ван Тхоа, 0 | 1984 |
| Совершенствование технологии производства и расширения ассортимента консервов на основе сои | Степанищева, Нина Михайловна | 1999 |