Совершенствование мембранной технологии очистки и фракционирования пектиновых веществ
- Автор:
Беглов, Сергей Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.13
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
221 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Совершенствование мембранной технологии очистки и фракционирования пектиновых веществ», автор — Беглов, Сергей Юрьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.13. Работа подготовлена в городе Москва в 2000 году. Объем работы: 221 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002606464. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии фруктовых порошков методом пенной сушки | Карабуля, Борис Владимирович | 1984 |
| Совершенствование технологии консервирования овощных соусов, кетчупов и приправ | Посокина, Наталья Евгеньевна | 1999 |
| Разработка и обоснование технологии тонкоизмельченных фаршевых продуктов из мясного и рыбного сырья с растительными наполнителями | Левочкина, Людмила Владимировна | 1999 |