Физико-механические свойства и внутрипроизводственное транспортирование плодовоовощных пюре и паст
- Автор:
Рыбалова, Эмма Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
143 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и исследование реометров для контроля процесса производства сыров | Доня, Денис Викторович | 2005 |
| Совершенствование аппаратов с вращающимся барабаном для сушки сыпучих пищевых продуктов | Меснянкин, Виктор Николаевич | 2002 |
| Интенсификация процесса получения комбинированных продуктов в роторно-пульсационном аппарате | Ядута, Анна Зауровна | 2009 |