Физико-механические свойства и внутрипроизводственное транспортирование плодовоовощных пюре и паст
- Автор:
Рыбалова, Эмма Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
143 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обеспечение и разработка способа сушки белых кореньев пастернака, петрушки и сельдерея при переменном теплоподводе | Складчикова, Юлия Владимировна | 2009 |
| Совершенствование процесса выделения белков молока и молочной сыворотки методом электрофлотации | Щетилина, Ирина Петровна | 2004 |
| Методология центрифугального фракционирования пищевых жидкостей и ее аппаратурное оформление | Карамзин, Анатолий Валентинович | 2014 |