Физико-механические свойства и внутрипроизводственное транспортирование плодовоовощных пюре и паст
- Автор:
Рыбалова, Эмма Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
143 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теплообмен и поверхность контакта фаз в струйно-инжекционных аппаратах пищевой и микробиологической промышленности | Петров, Николай Алексеевич | 2004 |
| Разработка и исследование способа вакуум-электростатического копчения экструдированных продуктов | Ткачев, Олег Александрович | 2013 |
| Разработка и научное обеспечение ресурсосберегающих технологий ректификационной очистки пищевого этилового спирта | Никитина, Светлана Юрьевна | 2016 |