Оптимизация процесса радиационно-конвективной сушки сдобных сухарей с добавлением кукурузной муки
- Автор:
Хмелевская, Анна Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1992
- Место защиты:
Киев
- Количество страниц:
210 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обеспечение процессов производства продукционных экструдированных комбикормов для канального сома | Михайлова, Надежда Александровна | 2017 |
| Теоретические и практические основы осложнений поверхностно-активными веществами массопередачи в процессе рафинации масел | Косачев, Вячеслав Степанович | 1998 |
| Разработка и исследование мембранного аппарата с постоянным отводом диффузионного слоя для концентрирования обезжиренного молока | Пашкевич, Андрей Александрович | 2012 |