Влияние конструкции вакуум-аппарата на процесс кристаллизации при уваривании сахарных утфелей
- Автор:
Рамутите, Регина Александровна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Киев
- Количество страниц:
202 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Прогнозирование и контроль методами инженерной реологии качественных характеристик фарша сырокопченых колбас в процессе его приготовления | Малышев, Александр Дмитриевич | 2000 |
| Научное обеспечение процесса сушки культивируемых грибов перегретым паром при комбинированных гидродинамических режимах | Шевцов, Сергей Александрович | 2004 |
| Интенсификация процессов смешивания при получении комбинированных продуктов в аппаратах центробежного типа | Бакин, Игорь Алексеевич | 2009 |