Совершенствование процесса копчения мясных изделий под избыточным давлением
- Автор:
Сухарев, Игорь Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2016
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
195
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
01
21
54
30
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование способа производства рапсового масла методом прессования с промежуточным экструдированием | Аникин, Артем Александрович | 2017 |
| Совершенствование процессов получения и сушки инулиновых экстрактов | Муцаев, Роман Вахаевич | 2018 |
| Интенсификация процесса диспергирования цельного зерна с применением электрогидродинамического воздействия | Лоза, Александр Александрович | 2019 |