Тепловая коагуляция белков творожной сыворотки в проточном пароконтактном аппарате
- Автор:
Смирнов, Владимир Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
142 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Устройство и способы получения биологически активных концентрированных соков с переработкой выжимок в спирт-сырец | Золотарев, Александр Геннадьевич | 2009 |
| Разработка сушильной техники со взвешенно-закрученными потоками для морепродуктов | Погонец, Владимир Ильич | 2004 |
| Разработка электродинамического метода СВЧ влагометрии зерна в потоке | Семенова, Татьяна Ильинична | 2003 |