Исследование ресурсосберегающего способа нарезки хлебобулочных изделий
- Автор:
Иминов, Руслан Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2012
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
154 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование процесса сушки плодов боярышника и шиповника в плотном пересыпающемся слое | Концов, Виталий Владимирович | 2012 |
| Совершенствование и использование методов инженерной реологии для прогнозирования и контроля физико-химических характеристик молочных продуктов в процессе их разработки и производства | Меркулов, Михаил Юрьевич | 2003 |
| Математическое моделирование процесса замкнутой ректификации многокомпонентных спиртовых смесей | Фридт, Александр Анатольевич | 2001 |