Оптимизация процесса замораживания пресноводной рыбы в азотных скороморозильных аппаратах
- Автор:
Кипнис, Валерий Леонидович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
151 с.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Изучение закономерностей оксидирования растительных масел в струйных течениях | Селевцов, Александр Леонидович | 2000 |
| Научное обеспечение процесса сушки семян льна в осциллирующих режимах с циклическим вводом антиоксиданта | Фролова, Лариса Николаевна | 2009 |
| Совершенствование процесса сушки плодов боярышника и шиповника в плотном пересыпающемся слое | Концов, Виталий Владимирович | 2012 |