Вакуум-сублимационная сушка соевого молока с использованием различных источников и способов подвода энергии
- Автор:
Шахова, Марина Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
153 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Методология энергетического анализа для определения эффективности тепловых процессов и технологического оборудования | Гажур, Александр Александрович | 2011 |
| Разработка способа и моделирование процесса получения коэкструдированных продуктов с введением начинки в формующий узел экструдера | Соколов, Игорь Юрьевич | 2007 |
| Совершенствование процесса получения альгиновой кислоты из бурых водорослей и её применение для очистки водных дисперсий от жиро-белковых компонентов | Степанова, Наталья Васильевна | 2002 |