Разработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов
- Автор:
Баронов, Владимир Игоревич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Вологда- Молочное
- Количество страниц:
173 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация процесса копчения мясных колбасных продуктов на основе математического моделирования | Стариков, Василий Витальевич | 2009 |
| Интенсификация процесса сушки и совершенствование сушильных аппаратов для фосфатидных концентратов растительных масел | Алтайулы, Сагымбек | 1999 |
| Разработка ароматизаторов для пресервов на основе совершенствования процесса генерации дыма фрикционным способом | Бражина, Инна Эдуардовна | 1998 |