Разработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов
- Автор:
Баронов, Владимир Игоревич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Вологда- Молочное
- Количество страниц:
173 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка и исследование вихревых устройств для гомогенизации и эмульгирования пищевых продуктов», автор — Баронов, Владимир Игоревич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Вологда- Молочное в 2009 году. Объем работы: 173 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004635171. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Влияние гидродинамики на теплообмен при конденсации пара на трубе в зернистом слое | Азиханов, Сергей Сейфудинович | 2009 |
| Исследование электрофизических характеристик мясокостной муки в процессе её производства с целью разработки метода технологического контроля влажности | Головкин, Алексей Николаевич | 1984 |
| Интенсификация процесса испарения летучих фракций из мисцеллы в окончательных дистилляторах с паровыми форсунками | Слабодчиков, Дмитрий Юрьевич | 2002 |