Интенсификация процессов гомогенизации и диспергирования при получении сухих, увлажненных и жидких комбинированных продуктов
- Автор:
Иванец, Галина Евгеньевна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
503 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Интенсификация процессов гомогенизации и диспергирования при получении сухих, увлажненных и жидких комбинированных продуктов», автор — Иванец, Галина Евгеньевна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2001 году. Объем работы: 503 с. : ил. Внутренний код товара: 01000344793. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение эффективности процесса варки пивного сусла в комбинированном аппарате циклического действия | Клепиков, Виталий Михайлович | 2000 |
| Разработка вибрационных установок для сушки и охлаждения продуктов в пищевой и смежных отраслях промышленности | Калиновская, Ольга Петровна | 1984 |
| Научное обеспечение энергосберегающих процессов сушки и тепловлажностной обработки пищевого растительного сырья при переменном теплоподводе | Шевцов, Сергей Александрович | 2015 |