Разработка процесса предварительной очистки сточных вод мясокомбинатов на модульной установке непрерывного действия

• Автор: Ермолаев, Михаил Иванович
• Шифр специальности: 05.18.12
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 187 с. : ил

Содержание
Введение

лава . СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

. 1 Методы очистки сточных вод

1.1.1. Содержание сточных вод по участкам

мясоперерабатывающею производства

1.1.2. Разновидности схем очистки сточных вод

1.2 Анализ способов предварительной очистки

1.2.1. Традиционные способы очистки сточных вод, применяемые на предприятиях мясной промышленноеи
1.2.2. Расчет процеживающей поверхности в соответствии с применяемыми условиями обработки

1.3. Параметры и характеристики сточных вод

1.3.1. Объекты исследования
1.3.2. Физикомеханические характеристики показателей состава и концентрации загрязнений общего стока мясокомбинатов
1.3.3. Химические, биологические и специфические характеристики показателей состава и концентрации загрязнений общего стока мясокомбинатов
1.3.4. Параметры загрязнений в зависимости от участка производства
1.3.5. Показатели загрязнений при проектировании сброса стоков в городские сети
1.4. Анализ очистного оборудования в соответствии с этапами
очистки
1.4.1. Оборудование, применяемое на этапе предварительной очистки решетки, песколовки
1.4.2. Оборудование, применяемое на этапе регулирования процесса очистки усреднители
1.4.3. Оборудование, применяемое на этапе основной очистки отстойники, преаэраторы, гидроциклоны, флотаторы
1.4.4. Оборудование, применяемое на этапе финишной очистки фильтры
1.5. Обзор изобретений в области исследования
1.5.1. Обзор запатентованных устройств по очистке сточных вод и
применяемых в них процессов
1.5.2. Рассмэтрение патентов систем и способов очистки сточных вод
1.6. Вывод и постановка задачи
Глава . АНАЛИТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД
2.1. Физикоматематическая модель предлагаемого процесса
процеживания на начальной стадии предварительной обработки сточных вод.
2.1.2. Скорость процеживания для поверхности с формой перевернутого конуса
2.1.3. Уравнение зависимости качества очистки от угла наклона образующей конической процеживающей поверхности
2.1.4.Уравнение процеживания для разрабатываемой разделительной поверхности при постоянной разности давлений
2.1.5. Уравнение процеживания при постоянной скорости процесса для разрабатываемой разделительной поверхности
2.1.6. Процесс процеживания при резком возрастании сопротивления взвешенных веществ
2.2. Расчет параметров очистки сточных вод
для экспериментальной оценки
.1. Эффективность очистки и влияние на процесс
изменением угла наклона поверхности разделения
2.2.2. Эффективность процесса очистки в промышленных условиях
Глава III. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПОЛЕГУА1ШДИНОВЫХ
РЕАГЕНТОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ
3.1. Применение химических реагентов на различных
этапах очистки
3.2. Использование разрабатываемого процесса для повышения качества очистки новыми химическими реагентами
3.3. Эффективность препарата ПолисептОП по физическим параметрам сточных вод в экспериментальных пропорциях
3.4. Воздействие процесса химической очистки на биологические показатели обработки стоков
3.5. Регулирование предлагаемой химической очистки процессом процеживания с автоматической выгрузкой взвесей
3.6. Экспериментальная оценка введения ПолиептаОП в модульную установку непрерывного действия и результаты изменения процесса очистки
Глава IV. ИССЛЕДОВАНИИ ПРОЦЕССА ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ
ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД В МОДУЛЬНОЙ УСТАНОВКЕ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ
4.1. Описание и принцип действия экспериментального узла
модульной установки непрерывного действия по
предварительной очистке сточных вод мясокомбинатов
4.1. Г. Форма и площадь поверхностей разделения
экспериментальной установки
4.2. Методика проведения эксперимента
4.2.1. Результаты исследования процесса очистки
Глава V. ПРАКТИЧЕСКАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ
РАБОТЫ
Выводы
Список литературы


Сточные воды образуются при мойке сырья, мытье технологического оборудования и помещений. Они содержат остатки сырья, песок, жир. Каныжное отделение. Сточные воды отводятся от каныжных прессов, загрязнены каныгой, навозом и пр. Холодильник. Сточные воды образуются периодически при оттаивании снеговых шуб воздухоохладителей. Они загрязнены органическими веществами, обладают сильным запахом. Консервный цех. Сточные воды образуются при мойке сырья, оборудования, тары, иолов, при охлаждении банок консервов после стерилизации. Они загрязнены жирами, частицами крови и мяса. При изготовлении консервных банок образуются кислые и щелочные воды. Мясоперерабатывающий корпус. Сточные воды образуются при мойке и вымачивании мясного сырья, при душевой отмывке колбас, в агрегатах их термической обработки, при мытье оборудования, тары и полов. Они содержат частицы жира, мяса, крови, белки, небольшие количества нитрита, селитры и соли. Цех переработки птицы. Они загрязнены кровью, перьями, остатками кормов, песком, пометом и следами жира . В соответствии с вышеперечисленными показателями сточных вод используются несколько схем очистных сооружений. Все эти схемы можно разделить на три вида 1. I . Данная схема применима для предприятия большой
мощности производства либо для нескольких предприятий средней мощности. Т акая схема может включать в себя следующее оборудование решетки, песколовки, усреднители, первичные отстойники, гидроциклоны, центрифуги, флотационные установки, фильтры, биофильтры, бнокоагуляторы, аэротенки, вторичные отстойники, биологические пруды. Рис. Вариант очистных сооружений для сточных вод мясоперерабатывающих предприятий Сложная схема очистки сточных вод. Сточные
Рис. Простая схема очистки сточных вод 1решетка 2пссколовка. Рис 3. Модульная схема очистки сточных вод 1решетка. Простые схемы очистки сточных вод ограничены несколькими наименованиями очистного оборудования и рассчитаны на сточные воды с однотипными показателями загрязнения. Оборудование, в огличие о сложных схем, может частично располагаться у первоначальных источников слива и обрабатывать стоки с повышенным содержанием определенного элемента загрязнения. Прбстые схемы используются, как правило, на предприятиях средней мощности. Оборудование, по сравнению со
сложными схемами, более специфично и имеет меньшую номенклату ру 1. Располагаться такие установки могут как в цехах, так и на
отдельно отведенных территориях . Модульная схема очистки воды применима, в основном, на предприятиях малой и средней мощности, но может использоваться частично и на предприятиях болыио мощности. Процеживание первичная стадия очистки сточных вод предназначено дтя выделения из сточных вод крупных нерастворимых примесей размером до мм, а также более мелких волокнистых загрязнений, которые в процессе дальнейшей обработки стоков препятствуют нормальной работе очистного оборудования. Процеживание сточных вод осуществляется пропусканием воды через решетки и волокноуловители. Решетки, изготовленные из металлических стержней с зазором между ними 5. Скорость
сточной воды в зазоре между стержнями решетки не должна превышать значений 0. Зч допускается ручная очистка. Промышленность выпускает вертикальные решетки марки РММВ. Эти решетки очищают от задерживаемых примесей механически с помощью вертикальных РММВ и поворотных граблей. Для устранения этих недостатков применяют решеткидробилки, измельчающие задержанные примеси, не извлекая их из воды. Промышленность выпускает решетки дробилки марок РД0 и РД0 с диаметром барабанов соответственно 0 и 0 мм. Средний размер измельченных ими примесей не превышает мм. При предварительной очистке . Основная задача этого метода быстрое снятие крупных загрязнений с поверхности разделения. Если эта задача выполняется неэффективно, а уже отделенные взвеси находятся долгое время на поверхности разделения, то теплая вода стоков С 6 быстро размывает биологически вредные составляющие и переносит их на дальнейшие этапы обработки в отстойники и фильтры. На сегодняшний день применяемые процессы очистки данную проблему не решают .