Получение пищевых порошкообразных продуктов из растительного сырья
- Автор:
Дубкова, Наиля Зуфаровна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2001
- Место защиты:
Казань
- Количество страниц:
154 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Получение пищевых порошкообразных продуктов из растительного сырья», автор — Дубкова, Наиля Зуфаровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Казань в 2001 году. Объем работы: 154 с. : ил. Внутренний код товара: 01002310786. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование и научное обоснование способа сушки экстракта корня алтея | Теличкина, Эльвира Рафаэлевна | 2015 |
| Экстрагирование биологически активных веществ из тонко измельченного растительного сырья | Нечипоренко, Игорь Александрович | 1984 |
| Разработка процесса шприцевания цельномышечных мясопродуктов иглами при струйном и капельно-фильтрационном введении рассола | Горбунов, Михаил Сергеевич | 2002 |