Теория и усовершенствование конвективной сушки мелкодисперсных пищевых продуктов на основе законов химической кинетики
- Автор:
Арапов, Владимир Михайлович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
352 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и научное обеспечение способа сушки солода в двухступенчатой теплонасосной сушильной установке | Иванов, Владимир Владимирович | 2007 |
| Разработка ресурсосберегающей технологии извлечения сахарозы из свеклы с использованием термохимической обработки стружки | Журавлев, Михаил Валентинович | 2016 |
| Совершенствование конструкций пищеварочных котлов на основе моделирования процессов разогрева жидких пищевых сред | Шихалев, Сергей Валерьевич | 2011 |