Разработка и научное обоснование способа получения экструдированных гороховых палочек с белковой добавкой
- Автор:
Василенко, Виталий Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
189 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обоснование ресурсосберегающих механических и гидродинамических процессов и аппаратов для производства рыбной продукции | Верболоз, Елена Игоревна | 2006 |
| Совершенствование первичной очистки прессового подсолнечного масла методом фильтрования | Ковалев, Сергей Владимирович | 2001 |
| Совершенствование процесса холодного прессования растительных масличных культур с последующим купажированием | Копылов, Максим Васильевич | 2013 |