Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья
- Автор:
Коваленок, Владимир Александрович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
311 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка процессов повышения стойкости квасов брожения | Шатайло, Андрей Анатольевич | 2000 |
| Разработка непрерывно действующего смесительного агрегата для получения плохосыпучих дисперсных комбинированных смесей | Морозов, Александр Сергеевич | 2006 |
| Развитие научных основ и разработка процессов и техники экстракции двуокисью углерода в пищевой промышленности | Блягоз, Хазрет Рамазанович | 2002 |