Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья
- Автор:
Коваленок, Владимир Александрович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
311 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обеспечение развития процесса экструзии крахмалосодержащего сырья», автор — Коваленок, Владимир Александрович, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 2007 году. Объем работы: 311 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003318599. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способа и установки для получения ароматных спиртов из эфиромасличного сырья | Барников, Владимир Александрович | 2007 |
| Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха | Буянов, Олег Николаевич | 1999 |
| Разработка аппаратурного оформления по переработке растительного сырья и изучение качества продукции | Смирнов, Михаил Александрович | 2011 |