Исследование процесса измельчения мясного сырья в волчках и разработка ножевых головок
- Автор:
Комиссаров, Сергей Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
159 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование процесса массовой кристаллизации α- лактозы | Федотов, Андрей Анатольевич | 2001 |
| Совершенствование вакуум-сублимационной сушки молочных заквасок | Эйхаб Хассан Нурэльдаим Салих | 1997 |
| Разработка процесса механизации обвалки мяса методом отрыва мякотной ткани от кости | Дидан, Андрей Викторович | 2005 |