Исследование и разработка процессов производства быстрорастворимого гранулированного напитка на основе ячменной муки
- Автор:
Ермолаев, Ярослав Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
122 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Развитие физико-химических и биотехнологических основ производства функциональных молочных продуктов | Родионова, Наталья Сергеевна | 2000 |
| Разработка способа использования тепла отработанного воздуха солодосушилок | Осипов, Владимир Михайлович | 1984 |
| Разработка и научное обоснование способа обжарки зерна ячменя перегретым паром | Ткачев, Андрей Геннадьевич | 2011 |