Исследование и разработка процессов производства быстрорастворимого гранулированного напитка на основе ячменной муки
- Автор:
Ермолаев, Ярослав Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
122 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Исследование и разработка процессов производства быстрорастворимого гранулированного напитка на основе ячменной муки», автор — Ермолаев, Ярослав Юрьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Москва в 2013 году. Объем работы: 122 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006579546. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обеспечение и разработка способа сушки ферментированного пшеничного сырья в аппарате с виброкипящим пересыпающимся слоем | Мартеха, Александр Николаевич | 2013 |
| Совершенствование аппаратов с вращающимся барабаном для сушки сыпучих пищевых продуктов | Меснянкин, Виктор Николаевич | 2002 |
| Исследование процесса объемного дозирования жидких пищевых продуктов в дозаторах поршневого типа | Старостенков, Игорь Васильевич | 2001 |