Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ
- Автор:
Ряжских, Эдуард Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
135 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и научное обоснование способа сушки семян амаранта в аппарате со взвешенно-закрученным слоем | Черноусов, Игорь Михайлович | 2010 |
| Моделирование процессов в многоассортиментном и многооперационном комплексе производства хлебобулочных изделий | Сергеев, Александр Александрович | 2013 |
| Разработка режимов термопластического экструзионного аппарата и технологии полифункциональных добавок на основе физики сплошных сред | Сартаков, Михаил Валериевич | 2008 |