Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ
- Автор:
Ряжских, Эдуард Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
135 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ», автор — Ряжских, Эдуард Владимирович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2006 году. Объем работы: 135 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003301358. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и исследование вибрационного массообменного аппарата для экстрагирования плодово-ягодного сырья | Горлов, Максим Дмитриевич | 2005 |
| Разработка эффективного процесса копчения и условий для его осуществления | Зотов, Владимир Васильевич | 1984 |
| Совершенствование гидродинамических процессов обработки пищевого сырья в кожухотрубном струйно-инжекционном аппарате | Агаев, Кирилл Эдуардович | 2012 |