Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ
- Автор:
Ряжских, Эдуард Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
135 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ», автор — Ряжских, Эдуард Владимирович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.12. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2006 году. Объем работы: 135 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003301358. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Математическое моделирование процесса обжарки каштанов и ореха фундук перегретым паром атмосферного давления | Столяров, Иван Николаевич | 2016 |
| Совершенствование процесса получения коптильной жидкости с применением ультразвука | Никонова, Антонина Сергеевна | 2015 |
| Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств | Рогов, Борис Аркадьевич | 1999 |