Совершенствование процесса термообработки пищевого сырья и разработка аппарата для бланширования перегретым паром
- Автор:
Ищенко, Ирина Федоровна
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
125 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способа получения масла земляного миндаля методом прессования на одношнековом прессе | Крамарев, Дмитрий Юрьевич | 2009 |
| Разработка эффективного процесса копчения и условий для его осуществления | Зотов, Владимир Васильевич | 1984 |
| Совершенствование процессов измельчения и смешивания для получения однородных комбикормов требуемого гранулометрического состава | Ганин, Евгений Владимирович | 2005 |